Рецепт приготовления корзинок из песочного теста с фруктами и кремом 
На даной старнице вы можете найти рецепты как приотовить вкусные пироженые корзиночки с кремом - фруками и меренгой для вашего десерта. Также здесь можете найти пошаговый рецепт как приготовить песочное тесто для ваших пироженых , также этот рецепт песочного теста всего можно изпользывать для приготовления тортов печений или каких либо других пироженых
Как приготовить корзиночки из песочного теста с фруктами Вам понадобится : Для песочного теста : 1 стакан муки,100 гр. сливочного масла,ст. ложки сахара,ст. ложки сметаны, 2 яйца,соль на кончике ножа. Для корзиночек с фруктами : 50 гр. кураги,100 мл. сливок 33%,7 гр. желатина,100 мл. апельсинового сока, фрукты и ягоды. Как приготовить песчное тесто |
 | 1 . Формы для корзиночек поставьте на 2-3 часа в холодильник. После этого их не надо смазывать маслом. Заранее разогрейте духовку до 200°С. В каждую формочку положите по небольшому кусочку песочного теста, распределите его руками по всей поверхности. Толщина слоя песочного теста должна быть 2-3 мм. Поставьте в духовку на 10 минут. Выньте из духовки, накройте полотенцем и дайте остыть. |  | 2 . Курагу промойте , залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите с огня. С помощью блендера измельчите курагу до состояния пюре. Сливки взбейте миксером в густую пену. Соедините взбитые сливки с пюре из кураги и быстро перемешайте легкими движениями. |  | 3 . Желатин замочите в 1 стакане холодной воды. Когда он набухнет, поставьте его на водяную баню, влейте апельсиновый сок и. постоянно размешивая, доведите до кипения, но не кипятить. |  | 4 . 0чищечные от кожуры свежие или консервированные фрукты, например, киви и абрикосы, нарежьте тонкими лепестками. Ягоды вымoйте и обсушить бумажными салфетками. На дно каждой корзиночки положить по 2-3 ст. ложки крема из взбитых сливок и кураги. Сверху уложить фрукты киви, абрикосы и ягоды. С помощью кисточки покрыть слоем желе. |
|
